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雞腿燒茶樹菇
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嫡鑰肝辜醫
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 10個
茶樹菇 一把
辣椒 適量
適量
大蒜 適量
生薑 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材,雞翅根一切為二。薑切片,油燒熱,加入生薑,辣椒爆香,倒入雞翅根翻炒
  • 步驟 2/4
    翻炒的過程中加入料酒,醬油,最後加入水,大蒜,加水
  • 步驟 3/4
    大火燒開後。加入洗好的茶樹菇,放入鹽,翻炒下。蓋上鍋蓋,小火燉
  • 步驟 4/4
    過半小時後,大火收汁,放入蔥,就可以出鍋了,很香哦
小貼士

1~在清洗茶樹菇時,用剪刀把硬硬的根部多剪掉一些,否則對於牙口不好的人來說,算是一種挑戰。2~也可以放自己喜歡吃的配菜,胡蘿蔔,青椒等等,色彩更加漂亮。

釋出於 2018-08-22
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