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雞肉燜茶樹菇
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元春夢

今天買菜看到市場的新鮮茶樹菇不過很靚,買了一些回來!想著就試試悶雞肉應該也不錯哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 半隻
茶樹菇 300g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
大蒜 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    茶樹菇洗乾淨備用
  • 步驟 2/10
    雞肉飛過水
  • 步驟 3/10
    瀝乾水分
  • 步驟 4/10
    姜蒜切斷
  • 步驟 5/10
    爆香姜蒜
  • 步驟 6/10
    加入雞肉翻炒 加入糖
  • 步驟 7/10
    加入生抽
  • 步驟 8/10
    加入老抽 翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    加入茶樹菇 鹽
  • 步驟 10/10
    加入適量的水燜煮10-20分即可
小貼士

雞肉記得要飛過水,去血腥哦!

釋出於 2019-11-19
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