jxcaipu logo
五花肉炒茶樹菇
4.8萬 熱度 187 收藏
國兒童不遺

我家小女生很愛吃各種菌類，杏鮑菇，平菇等都是他愛吃的，今天買了茶樹菇他不認識，說媽媽這是什麼能吃嗎，我說這個叫茶樹菇，很有營養的，他說茶樹菇聽說過，原來長這樣呀，我說你覺得應該是什麼樣的，他說不知道沒見過，我說你嚐嚐挺好吃的，他說，只要是菌類我都愛吃，

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
茶樹菇 150g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    所需原料，茶樹菇，五花肉
  • 步驟 2/13
    五花肉洗淨切成塊
  • 步驟 3/13
    茶樹菇洗淨去根
  • 步驟 4/13
    鍋中放油，放入五花肉煸炒
  • 步驟 5/13
    變炒到五花肉變成微黃色
  • 步驟 6/13
    放入茶樹菇一起煸炒
  • 步驟 7/13
    放入適量的料酒
  • 步驟 8/13
    放入適量的老抽
  • 步驟 9/13
    攪拌均勻，放入適量的水
  • 步驟 10/13
    放入適量的鹽
  • 步驟 11/13
    放入適量的糖
  • 步驟 12/13
    放入適量的味精，大火燒開，改小火燒10分鐘
  • 步驟 13/13
    燒到五花肉軟爛即可出鍋裝盤
小貼士

五花肉要多燒一會，五花肉的皮不好燒爛，不喜歡吃肉皮的可以把五花肉的皮去掉再燒

釋出於 2022-07-03
155
相關菜譜
寫評論