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五花肉炒杏鮑菇
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澈葉藍凌趙

吃過幾次杏鮑菇，感覺它的味道不錯，而且功效也挺多，對於防癌之類都有很好的效果，是一類比較適合常吃的菜。

時間:10-30分鐘
食材
杏胞菇 500g
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
叉燒醬 適量
糖 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇洗乾淨後切成塊備用
  • 步驟 2/8
    將五花肉洗乾淨後切成片
  • 步驟 3/8
    熱鍋淋油將蒜爆香倒入五花肉
  • 步驟 4/8
    五花肉炒到變色時加入鹽
  • 步驟 5/8
    將切塊的杏鮑菇倒進翻炒
  • 步驟 6/8
    加入適量的叉燒醬炒勻
  • 步驟 7/8
    杏鮑菇快好時加入適量白糖
  • 步驟 8/8
    煮好後關火倒入蔥花拌勻即可
小貼士

這道菜可以不用加水，五花肉在炒的過程中會分解一部分油。

釋出於 2022-11-02
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