jxcaipu logo
五花肉妙杏鮑菇
6.8萬 熱度 748 收藏
overlap聰明

杏鮑菇學名：菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 500g
五花肉 250g
蔥 適量
生抽 適量
鹽 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏鮑菇洗乾淨，斜切薄片
  • 步驟 2/10
    五花肉，洗乾淨切片
  • 步驟 3/10
    蔥，洗乾淨切段
  • 步驟 4/10
    鍋中燒沸水，把杏鮑菇放下去焯一下水，然後撈出控水份
  • 步驟 5/10
    鍋預熱，入油，油溫熱後把五花肉倒下去炒變色
  • 步驟 6/10
    然後淋入生抽，讓五花肉入味
  • 步驟 7/10
    再倒入杏鮑菇快速翻炒
  • 步驟 8/10
    然後再放入蔥，不斷的炒
  • 步驟 9/10
    最後放入鹽，炒熟即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

杏鮑菇焯一下水，炒的過程中比較好炒。

釋出於 2020-01-08
85
相關菜譜
寫評論