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五花肉燒杏鮑菇
1.5萬 熱度 200 收藏
十九度軟

杏鮑菇大而肥厚,本身雖有菌菇類的鮮味,但單炒體現不出它的鮮美,加入五花肉,不但可以讓五花肉不那麼肥膩還可以讓杏鮑菇吃起來更加鮮香!犖素搭配營養美味哦!

食材
五花肉 100g
杏鮑菇 200g
適量
適量
紅燒醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切厚片
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇同樣切成厚片
  • 步驟 3/6
    鍋中放一點點油加入薑片五花肉爆炒至出油,將多於的油倒出
  • 步驟 4/6
    加入紅燒醬油後倒入500ML的水燉20分鐘左右
  • 步驟 5/6
    20分鐘後加入杏鮑菇一起燉至湯汁快收干時加入糖鹽調味即可出鍋啦
  • 步驟 6/6
    香而不膩的五花肉燒杏鮑菇
小貼士

五花肉煸炒出油後將油倒出 這樣菜就不會太油膩啦

釋出於 2023-07-19
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