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五花肉燒杏鮑菇
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杏鮑菇大而肥厚,本身雖有菌菇類的鮮味,但單炒體現不出它的鮮美,加入五花肉,不但可以讓五花肉不那麼肥膩還可以讓杏鮑菇吃起來更加鮮香!犖素搭配營養美味哦!
食材
五花肉
100g
杏鮑菇
200g
油
適量
鹽
適量
紅燒醬油
適量
糖
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
五花肉切厚片
步驟 2/6
杏鮑菇同樣切成厚片
步驟 3/6
鍋中放一點點油加入薑片五花肉爆炒至出油,將多於的油倒出
步驟 4/6
加入紅燒醬油後倒入500ML的水燉20分鐘左右
步驟 5/6
20分鐘後加入杏鮑菇一起燉至湯汁快收干時加入糖鹽調味即可出鍋啦
步驟 6/6
香而不膩的五花肉燒杏鮑菇
小貼士
五花肉煸炒出油後將油倒出 這樣菜就不會太油膩啦
釋出於 2023-07-19
199
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