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五花肉炒杏鮑菇
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弓天涯嘯西風

杏鮑菇是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
杏鮑菇 適量
青椒 適量
蒜頭 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    五花肉切片，杏鮑菇切片，青椒切段，姜切絲，蒜切碎。
  • 步驟 3/6
    五花肉下鍋煸出油。
  • 步驟 4/6
    五花肉煸好後盛起。用剩下的油爆香薑絲蒜頭，下杏鮑菇小炒。
  • 步驟 5/6
    下青椒，再小炒。
  • 步驟 6/6
    調味:蠔油，鹽，雞精，辣椒醬，少許熱水，小燜一會。
釋出於 2019-01-11
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