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燜燒杏鮑菇
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夏Luxuriant

我們家菇涼是個特別愛吃“菇”的菇涼，尤其是杏鮑菇，怎麼吃都吃不膩！她爸為了討好她，變著花樣折騰，經過多次實踐，這款燜燒杏鮑菇最受她閨女歡迎了！毛衣從“好先生”那兒討來方子分享給大家。

食材
杏鮑菇 250克
味事達純味鮮醬油 1勺
蠔油 1勺
橄欖油 1勺
黃油 1小塊
水 小半碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    杏鮑菇挑選粗細均勻的，洗淨後切成5毫米左右的圓片。
  • 步驟 2/6
    將純味鮮，蠔油和水調成味汁備用。
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱下橄欖油，放入杏鮑菇，中火煎炒至軟（約2分鐘）。
  • 步驟 4/6
    倒入調味汁，蓋上鍋蓋，轉中小火燒開。
  • 步驟 5/6
    繼續煮至湯汁漸漸收幹。
  • 步驟 6/6
    加一塊黃油，翻炒至黃油融化即可盛盤。
釋出於 2018-07-10
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