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醬燒杏鮑菇
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霧氣personality

之前買了一瓶辣醬,就整天想著把它搗鼓的吃完,不同的菜式,或者不同的口味或者不同的食材。又一個簡單的快手菜,和之前的醬燒豆腐幾乎一樣,把豆腐換成杏鮑菇後,味道也會不一樣多吃蘑菇對身體也很有好處。同樣的做法,換個樣子會不會有不一樣的改變?喜歡的朋友也可以嘗試一把,用最簡單的方法,換換食材,也做一次吧。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 一個
辣椒 一個
適量
辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好杏鮑菇和辣椒,辣椒去了頭
  • 步驟 2/10
    辣椒掰開,我覺得這樣更入味
  • 步驟 3/10
    杏鮑菇切片 不要太薄
  • 步驟 4/10
    也是用手掰開
  • 步驟 5/10
    溫水調好辣醬
  • 步驟 6/10
    熱油先炒辣椒
  • 步驟 7/10
    稍微變軟之後放杏鮑菇
  • 步驟 8/10
    等杏鮑菇變色變軟之後,就可以放調好的辣醬了
  • 步驟 9/10
    放好之後均開,就不用放鹽了,應為辣醬本身很鹹
  • 步驟 10/10
    成了
小貼士

醬可以各種換,你家裡有什麼就用什麼,或者喜歡什麼口味的都可以用

辣醬本身很鹹,所以就不要放鹽了

話說,我吃這個菜,怎麼吃出了肉的味道?

釋出於 2020-03-05
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