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黃豆醬燒杏鮑菇
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阿軸

杏鮑菇具有杏仁香味和如鮑魚的口感，質地脆嫩，口感絕佳，風味獨特營養豐富，故有“草原上的美味牛肝菌”之美稱。它的菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，孩子喜歡吃，經常用杏鮑菇做菜

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 300g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒洗淨切塊
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇洗淨切滾刀塊
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，放入杏鮑菇煸炒
  • 步驟 4/8
    炒到杏鮑菇有點縮水，放入兩大勺黃豆醬
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻，放入適量的水
  • 步驟 6/8
    放入青椒
  • 步驟 7/8
    杏鮑菇斷生，放入適量的鹽，糖，
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可出鍋裝盤
小貼士

沒有黃豆醬，甜麵醬也可以

釋出於 2022-09-14
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