jxcaipu logo
黃瓜醬炒杏鮑菇
2.5萬 熱度 197 收藏
一輛misfortune

來一道美味菜，非常好吃，又鮮美味

食材
黃瓜 1根
杏鮑菇 250g
油 適量
鹽 適量
鹹豆瓣醬 2勺子
生抽 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    材料準備好
  • 步驟 2/19
    然後把黃瓜切粒
  • 步驟 3/19
    然後杏鮑菇切碎
  • 步驟 4/19
    杏鮑菇加入鍋裡
  • 步驟 5/19
    炒幹水份
  • 步驟 6/19
    豆瓣醬
  • 步驟 7/19
    加入生抽
  • 步驟 8/19
    加點水攪拌成汁
  • 步驟 9/19
    鍋里加入油加入蔥姜炒香
  • 步驟 10/19
    然後加入炒好的杏鮑菇
  • 步驟 11/19
    炒勻炒散然後加入黃瓜
  • 步驟 12/19
    快速炒勻炒散
  • 步驟 13/19
    然後加入攪拌好的汁
  • 步驟 14/19
    炒勻然後燉5分鐘
  • 步驟 15/19
    燉至入味加入溼澱粉
  • 步驟 16/19
    加入一點白糖以止太鹹
  • 步驟 17/19
    再次炒勻
  • 步驟 18/19
    炒好後加入雞精炒勻
  • 步驟 19/19
    炒好後裝盤
小貼士

醬可以炒一點，炒的時候怕鹹，加點白糖炒一會

釋出於 2022-12-07
298
相關菜譜
寫評論