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醬燒杏鮑菇
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我大臉我自豪
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時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 350g
線椒 4根
醬油 半勺
蠔油 半勺
調味料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    杏鮑菇切成片。
  • 步驟 2/11
    水燒開後煮三分鐘左右
  • 步驟 3/11
    線椒切成小段
  • 步驟 4/11
    加入少量食用油。
  • 步驟 5/11
    把線椒和豆瓣放鍋裡開小火煎一會兒。
  • 步驟 6/11
    倒入杏鮑菇
  • 步驟 7/11
    加半勺老抽，翻炒均勻。
  • 步驟 8/11
    加半勺蠔油
  • 步驟 9/11
    倒入少量的涼水，
  • 步驟 10/11
    開大火燒一會
  • 步驟 11/11
    水乾即可
小貼士

油放一點就行了，放水裡煮過之後不吸油。

比較喜歡吃辣，所以放的線椒，而且有點多。

可以自行放少一點

釋出於 2020-06-04
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