花肉燜茶樹菇
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不負紅豔
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很喜歡吃的一道菜，我發現只要是菇類我都喜歡呀，特別鮮美，比肉好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材，茶樹菇提前2小時泡開，洗乾淨，減掉根。切寸段，，蒜，蔥，芹菜都切寸段，薑切片 -
步驟 2/9
五花肉飛水，去血腥味
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步驟 3/9
切片
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步驟 4/9
放入薑片，五花肉炒製出油
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步驟 5/9
放一大少老抽，一勺生抽
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步驟 6/9
放入茶樹菇，適量水，小火燜20分鐘
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步驟 7/9
然後給小半勺鹽，繼續大火燜10分鐘
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步驟 8/9
給一小勺雞精，芹菜，蒜，蔥，翻炒均勻即可
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步驟 9/9
美味下飯喲
小貼士
鹽要少量給點，因為老抽和生抽都含有鹽分的。不喜歡雞精可以給點糖提鮮。
釋出於 2018-09-13
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