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肉片茶樹菇
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鈉擋宜俸攀

茶樹菇性平，甘溫，益氣開胃，有健脾止瀉，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免 疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

食材
茶樹菇 200g
荷蘭豆 150g
瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 1湯匙
胡椒粉 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉洗後切成薄片，然後加入生抽、胡椒粉、油、 鹽、醃漬半小時
  • 步驟 2/6
    荷蘭豆去掉豆筋，洗淨
  • 步驟 3/6
    茶樹菇洗淨，瀝水備用
  • 步驟 4/6
    炒鍋下油，燒熱後放入肉片炒翻轉色，倒入荷蘭豆轉大火翻炒2-3分鐘
  • 步驟 5/6
    加入茶樹菇繼續翻炒至斷生
  • 步驟 6/6
    加入食鹽炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2022-09-19
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