茶樹菇炒五花肉
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jun__
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阿翔
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
茶樹菇洗淨去根，放入沸水中煮至再開撈出，用涼水過一下，瀝乾。 -
步驟 2/7
青紅椒切絲，蔥薑蒜切沫，五花肉用料酒胡椒粉醃製。
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步驟 3/7
熱鍋冷油下五花肉。
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步驟 4/7
放入蔥薑蒜爆香。
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步驟 5/7
放入醬油，蠔油。
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步驟 6/7
倒入茶樹菇，青紅椒翻炒，最後放入鹽，糖，雞精。
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步驟 7/7
出鍋~
小貼士
春筍找比較嫩的煲出來湯味道鮮美！焯過排骨的水撇去浮沫後濾過渣可另外煮湯或煮麵，骨香面很贊！
釋出於 2018-11-20
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