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草菇炒五花肉
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草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力,它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。

時間:10分鐘內
食材
草菇 430g
五花肉 100g
適量
適量
蠔油 1匙
大蒜 適量
適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    草菇洗淨,切小片。
  • 步驟 2/5
    鍋熱油,下入蒜瓣和五花肉煎炒。
  • 步驟 3/5
    加入草菇一同炒制。
  • 步驟 4/5
    加入1匙蠔油上色。
  • 步驟 5/5
    加入生粉水勾芡,然後加入適量鹽調味。
小貼士

加入生粉水勾芡,口感更好。

釋出於 2024-04-16
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