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草菇炒五花肉
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草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力,它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。
時間:10分鐘內
食材
草菇
430g
五花肉
100g
油
適量
鹽
適量
蠔油
1匙
大蒜
適量
水
適量
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
草菇洗淨,切小片。
步驟 2/5
鍋熱油,下入蒜瓣和五花肉煎炒。
步驟 3/5
加入草菇一同炒制。
步驟 4/5
加入1匙蠔油上色。
步驟 5/5
加入生粉水勾芡,然後加入適量鹽調味。
小貼士
加入生粉水勾芡,口感更好。
釋出於 2024-04-16
230
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