椒鹽味幹炸杏鮑菇 - 椒鹽味幹炸杏鮑菇的做法,椒鹽味幹炸杏鮑菇怎麼做好吃,椒鹽味幹炸杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

椒鹽味幹炸杏鮑菇

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惠蕭山情人

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把鮮嫩的杏鮑菇撕成小條，裡上蛋糊，放油裡炸一下，外脆裡嫩，吃起來滿口香香的。下酒當零食都是不錯的。

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇一個

麵粉 4湯匙

玉米澱粉 2湯匙

椒鹽粉少許

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

杏鮑菇撕成小條
步驟 3/9

放入1克鹽醃十分鐘
步驟 4/9

雞蛋打散
步驟 5/9

加入麵粉、玉米澱粉、椒鹽粉攪拌均勻
步驟 6/9

攪拌好的蛋糊
步驟 7/9

放入醃好的杏鮑菇攪拌均勻
步驟 8/9

鍋裡放入油，油溫七成熱的時候，把菇一條條放入鍋中
步驟 9/9

第一次炸好的菇

小貼士

1.菇一根一根放，這樣炸出來的菇不會粘一起.2.第二次炸是為了去除菇上多餘油.

釋出於 2019-01-04