香炸杏鮑菇
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迷亂花海巢
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杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。
今天變個花樣做了這道香炸杏鮑菇，外面酥酥的，裡面嫩嫩的，蘸上椒鹽，味道好極了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
杏鮑菇洗淨 -
步驟 2/10
切片
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步驟 3/10
開水燙一下，攥去水分、放鹽抓勻
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步驟 4/10
麵粉放入盆中
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步驟 5/10
磕入雞蛋
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步驟 6/10
放水，攪拌成麵糊
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步驟 7/10
放入杏鮑菇片，裹勻
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步驟 8/10
放入油鍋
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步驟 9/10
炸至金黃
-
步驟 10/10
撈出，搭配椒鹽上桌即可
小貼士
杏鮑菇放鹽抓勻了，麵糊就不用放鹽了。
釋出於 2022-04-04
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