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蓮藕馬蹄飲
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靴子貓battery

嘗過藕粉的滋味，細膩順滑，非常好喝。如果沒有藕粉，可以用新鮮的蓮藕打汁，同樣很好喝，加入馬蹄更清甜。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 114克
馬蹄 40克
清水 900毫升
細砂糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備、稱取，蓮藕兩端藕節切掉，清洗，刨皮。
  • 步驟 2/8
    蓮藕先切薄片，再切成細碎小丁。
  • 步驟 3/8
    馬蹄刨皮，清洗乾淨，切薄片，最後切丁。
  • 步驟 4/8
    處理好的蓮藕和馬蹄丁放入豆漿機杯裡。
  • 步驟 5/8
    倒入清水900毫升。啟動豆漿機，選擇果仁露功能，耗時23分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    製作完成倒入細砂糖，用矽膠勺子攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1、蓮藕和馬蹄都挑選外皮完好的、沒有明顯破損、局面黴爛的。

2、細砂糖可以依個人喜歡增減。

3、沒有直接加熱的豆漿機，可用料理機打碎食材，再倒入鍋裡一邊煮一邊攪拌。

釋出於 2018-09-02
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