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蓮藕豬蹄湯
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怯貓兒愛吃肉愛

女兒最近很喜歡吃藕,所以這段時間也就經常性地買藕。這個買了豬蹄,於是也跟藕一起來燒,做個蓮藕豬蹄湯。

時間:10-30分鐘
食材
豬蹄 700g
2節
適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
幾滴
紅棗 幾顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藕去皮切塊
  • 步驟 2/7
    豬蹄放入加水的鍋中
  • 步驟 3/7
    燒到水沸
  • 步驟 4/7
    撈出沖洗乾淨放入高壓鍋中
  • 步驟 5/7
    加入藕和適量水,再加適量鹽、白糖、料酒、醬油及幾滴醋幾顆紅棗
  • 步驟 6/7
    高壓鍋燒十幾分鍾
  • 步驟 7/7
    裝入碗中
小貼士

豬蹄在熱水中焯一下去掉髒的東西

釋出於 2019-08-07
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