入秋，天氣漸漸乾燥起來，那麼，來一杯滋潤又養顏的馬蹄雪梨飲吧！馬蹄又稱荸薺，含有一種抗病毒物質，可抑制流感病毒。雪梨則具潤肺功效。馬蹄與雪梨二者在中醫上均為寒性食物，故我做這道馬蹄雪梨飲，是先榨汁，再用小火加熱煮開，這樣，寒性體質的人也能大快朵頤了。