jxcaipu logo
雪梨菊花飲
1.3萬 熱度 188 收藏
梨落

最近天氣實在是太乾燥了，寶寶已經咳嗽快一個月了，到現在每天早晨還是會幹咳幾聲，不能總吃藥吧！這兩天我和老公也接連中招了，這道飲品在我家每天都上演，一人一杯，老公喝了一天說效果不錯！

時間:1-2小時
食材
雪梨 2個
菊花 5朵
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雪梨兩個在鹽水中搓洗乾淨，最好是在鹽水中浸泡30分鐘，洗去表面的農藥殘物。
  • 步驟 2/9
    用器具把雪梨分成8份，去掉中間的核心。
  • 步驟 3/9
    切成小塊。
  • 步驟 4/9
    把雪梨塊放入燉盅，注入適量清水。
  • 步驟 5/9
    放入菊花。
  • 步驟 6/9
    燉鍋加入水，放入燉盅，燉兩個小時。
  • 步驟 7/9
    取出燉盅倒出湯水和雪梨。
  • 步驟 8/9
    過濾，最好拿勺子按壓下，還能濾出很多。
  • 步驟 9/9
    加入紅棗就可以了。
小貼士

1、雪梨瓣如果有少許核心可以不理，這道飲品本來就是不用去皮，去核心的。

2、最後可以加入冰糖或者蜂蜜調味，不過個人認為咳嗽最好還是不要吃太甜，雪梨本身就很清甜了。

釋出於 2024-11-19
293
相關菜譜
寫評論