雪梨桂花白果湯 - 雪梨桂花白果湯的做法,雪梨桂花白果湯怎麼做好吃,雪梨桂花白果湯的家常做法 - 京細菜譜

雪梨桂花白果湯

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澈葉藍凌在

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一道清肺潤燥的甜湯，非常適合冬季飲用，熱飲涼食皆可。當桂花的香氣與雪梨和白果相融，甜絲絲，淡香怡人。

時間:10-30分鐘

食材

雪梨 1個

白果 20粒

冰糖 30g

糖桂花 1大勺

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材。
步驟 2/10

雪梨去皮去核後切成小丁。
步驟 3/10

白果去殼後剝去薄衣。
步驟 4/10

將白果和雪梨放在小砂煲中。
步驟 5/10

加入老冰糖。
步驟 6/10

大火煮開，用勺去掉浮沫。然後轉小火慢煲。
步驟 7/10

約三十分鐘後，燉至雪梨和白果味道滲出融合，關火。加入一大勺糖桂花。
步驟 8/10

攪拌均勻。
步驟 9/10

蓋上蓋子，利用砂鍋的餘溫燜制十分鐘左右或更長時間。
步驟 10/10

美美的享用吧！

小貼士

白果一次不要食用過多，以免引起不適

釋出於 2022-10-26