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桂花雞蛋湯圓
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雁柏穿越水影

我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花雞蛋湯圓

時間:10分鐘內
食材
湯圓 200g
雞蛋 2只
冰糖 75g
糖桂花 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:湯圓、雞蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花
  • 步驟 2/8
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 3/8
    打成蛋液,待用。
  • 步驟 4/8
    在湯鍋中加入一些清水,擱入冰糖。
  • 步驟 5/8
    煮開煮至冰糖融化。
  • 步驟 6/8
    接著,下入湯圓翻動一下煮開,煮至湯圓浮起。
  • 步驟 7/8
    然後,合入蛋液翻動一下。
  • 步驟 8/8
    最後,出鍋裝入大碗中,擱入適量的糖桂花,即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2023-09-09
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