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野菊花雞蛋湯
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淡墨文竹秋竹

推薦一下這道湯---野菊花雞蛋湯。味道很不錯，蠻清香的，營養也是很豐富。這還是一位豆友推薦的，在這裡謝謝這位豆友。這湯真的很好喝。菊花芽的食用營養價值跟菊花差不多，都是有清肝明目和消炎鎮定的作用。現在正是吃菊花芽的好時節，不防給家人買點或是去山上摘點。尤其是家裡有孩子或是電腦一族---對眼睛好哦！

時間:10分鐘內
食材
野菊花芽 50g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
蔥花 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    野菊花芽洗淨，從中間一切二，蔥切薄片。
  • 步驟 2/6
    鍋倒油，油熱炒香花椒，再放蔥花炒香。
  • 步驟 3/6
    放野菊花芽炒一下。
  • 步驟 4/6
    接著倒入一碗水燒開。
  • 步驟 5/6
    開鍋後，打入一個攪散的雞蛋。
  • 步驟 6/6
    放鹽，開鍋即出鍋就可以（按自己喜好新增佐料）。
小貼士

野菊花雞蛋湯裡面我沒放雞精之類的調料，我自己喝的話，我是不喜歡放調料的，你可以按自己喜好新增佐料。

釋出於 2020-02-12
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