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蓮藕馬蹄豬骨湯
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獵豹balcony

燉湯,簡單又方便,適合我這樣的懶人。

時間:1-2小時
食材
豬骨 900g
蓮藕 800g
馬蹄 800g
適量
雞精 適量
花椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備豬骨900g
  • 步驟 2/9
    準備蓮藕和馬蹄
  • 步驟 3/9
    蓮藕去皮切滾刀
  • 步驟 4/9
    馬蹄去皮(這個是個體力活)
  • 步驟 5/9
    豬骨先焯水。然後清洗乾淨血沫。
  • 步驟 6/9
    另起一鍋水,下入豬骨,花椒適量,姜一塊。大火燒開
  • 步驟 7/9
    隨後下入蓮藕
  • 步驟 8/9
    下入馬蹄。繼續中小火燉煮1小時以上。
  • 步驟 9/9
    起鍋加入鹽,雞精調味即可。
小貼士

豬骨先焯水,湯才會清

釋出於 2020-08-13
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