芋頭燒排骨 - 芋頭燒排骨的做法,芋頭燒排骨怎麼做好吃,芋頭燒排骨的家常做法 - 京細菜譜

芋頭燒排骨

9.2萬熱度 5 收藏

邊洋極度心寒樊漍

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:30分鐘-1小時

食材

芋頭適量

小排適量

雜菜適量

蔥段適量

蒜片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

芋頭洗淨，去皮，切塊，放入熱油中炸熟。
步驟 2/9

雜菜放入沸水中燙熟，盛出備用。
步驟 3/9

排骨洗淨，加入醬油，澱粉，糖醃製片刻。
步驟 4/9

將排骨放入油鍋炸至外皮金黃，撈出瀝油。
步驟 5/9

另起一油鍋，爆香蔥蒜。
步驟 6/9

倒入芋頭排骨翻炒均勻。
步驟 7/9

加入醬油，鹽，糖後，倒入適量清水大火燒開，再轉小火燜燒至湯汁稍微收幹。
步驟 8/9

倒入雜菜炒勻即可。
步驟 9/9

完成。

小貼士

很多人對芋頭皮過敏，會很癢，去皮的時候記得戴手套。

釋出於 2018-09-08