香椿燴蠶豆 - 香椿燴蠶豆的做法,香椿燴蠶豆怎麼做好吃,香椿燴蠶豆的家常做法 - 京細菜譜

香椿燴蠶豆

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心若為城念嵐

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最近嚐盡了香椿芽的各種做法，春天的嫩芽真的好吃啊，和甜糯的蠶豆搭配在一起你有想到過嗎？關鍵是顏色翠綠美膩~當作小零食，追著劇，一勺一勺送進嘴裡...一會時間就空碗了~

時間:10-30分鐘

食材

蠶豆仁 200克

香椿芽 100克

蔥花 3g

鹽 1勺

糖 1勺

烹飪步驟

步驟 1/9

香椿芽摘掉老根洗淨
步驟 2/9

切成碎末
步驟 3/9

蠶豆煮熟。
步驟 4/9

剝去內皮，留豆瓣使用
步驟 5/9

大蔥切成蔥花
步驟 6/9

熱鍋冷油，爆香蔥花
步驟 7/9

下蠶豆，煸炒一會。
步驟 8/9

在下香椿碎。
步驟 9/9

加入鹽

小貼士

香椿在烹飪前一定要焯制一下哦，焯制的時候它的色澤會變成綠得，這也是正常的。

釋出於 2018-09-01