香椿拌豌豆
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思詠
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這是春天的一道菜，我們家自己沒有香椿樹，這椿芽是朋友送來的，送得還挺多，都是剛剛長出的嫩芽。喜歡香椿那獨特的味道，這次用它拌了豌豆，吃起來豌豆麵面的，帶著點香椿的香味，很好的小冷盤呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
豌豆提前用清水浸泡半天 -
步驟 2/8
看朋友送的香椿芽，真的很嫩哦。
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步驟 3/8
起鍋燒水，把泡好的豌豆放進鍋裡煮熟撈出。
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步驟 4/8
另燒水，把椿芽下鍋焯熟撈出
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步驟 5/8
椿芽切成末
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步驟 6/8
和煮熟的豌豆放在一起
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步驟 7/8
加入食鹽,生抽，芝麻油
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步驟 8/8
拌勻即可盛入碗中
小貼士
豌豆提前泡漲更容易煮熟。
釋出於 2022-06-16
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