香椿南極磷蝦翠玉餃子 - 香椿南極磷蝦翠玉餃子的做法,香椿南極磷蝦翠玉餃子怎麼做好吃,香椿南極磷蝦翠玉餃子的家常做法 - 京細菜譜

香椿南極磷蝦翠玉餃子

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越獄alas

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春暖花開的季節、喜歡這樣的清新一抹綠、讓人心情頓時神清氣爽……

南極磷蝦源自南極、無汙染、無新增、無抗生素、南極磷蝦高營養、含有人體必需的氨基酸及多種微量元素、口感鮮甜爽爽多汁、是這個季節進補的最佳食材喲……

香椿是時令名品、含香椿素等揮發性芳香有機物、可健脾開胃、增加食慾、富含維生素E和性激素物質、有抗衰老和補陽滋陰的作用喲……兩種滋補食材加起來真的是這個季節養生保健的最佳時機喲……

時間:1-2小時

食材

南極磷蝦 150克

香椿 200克

豬肉餡 200克

蔥姜適量

老抽 5克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備齊食材；香椿、南極磷蝦提前解凍、備好豬肉餡
步驟 2/9

自來水沖洗香椿
步驟 3/9

鍋裡倒入適量清水煮沸後、加一勺鹽、把沖洗乾淨的香椿焯水
步驟 4/9

焯好的香椿瀝乾水份用刀去掉香椿頭
步驟 5/9

再把香椿用刀切成碎末備用
步驟 6/9

豬肉餡里加入生抽、老抽和料酒
步驟 7/9

加入適量鹽和雞精、胡椒粉調味
步驟 8/9

把肉餡順時針攪拌上勁後、倒入花生油攪拌均勻
步驟 9/9

加入南極磷蝦和切碎的蔥薑末、攪拌均勻後

小貼士

友情提示；香椿一定要焯一下、因為香椿自身帶有一種澀澀地味道、焯水後、不會再有這種味道呀、切記切記喲……

釋出於 2018-08-17