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香煎南極冰魚
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我的神啊麻直枘

超市有南極冰魚買,以前沒有看過這種魚,也沒有吃過,所以就買回來一包,想試一試是什麼味道的。網上查了下,說南極冰魚營養價值高,體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分,鈣質含量豐富。今天就先來個香煎南極冰魚。下次再試試其它做法。

時間:10分鐘內
食材
南極冰魚 3條
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    處理乾淨的南極冰魚解凍備用
  • 步驟 2/7
    用鹽將南極冰魚抹勻醃一醃
  • 步驟 3/7
    拍碎適量姜備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油,將南極冰魚下鍋煎
  • 步驟 5/7
    煎完一面再煎另一面,並灑入適量姜
  • 步驟 6/7
    一直將兩面煎到金黃
  • 步驟 7/7
    可以上桌了
小貼士

煎魚的時候,要小火慢煎

釋出於 2024-11-06
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