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陽春三月~~薺菜餛飩
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MaJi-H

女兒喜歡吃各種口味的餛飩,都是不喜歡吃生薑,所以專門用新鮮生薑做成粉。昨天去山裡玩,專門帶了鏟子挖野菜,但是量很少不夠包餃子,只能包餛飩了

時間:30分鐘-1小時
食材
豬絞肉 200g
薺菜 500g
大蔥 適量
生薑粉 適量
白胡椒粉 少許
生抽 少許
色拉油 少許
香菜 適量
紫菜蝦皮 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    薺菜摘洗乾淨,焯水,擠乾淨水分,剁碎
  • 步驟 2/5
    豬絞肉里加入鹽 ,蔥花,生薑粉,白胡椒粉,生抽,色拉油
  • 步驟 3/5
    肉和菜混合拌勻
  • 步驟 4/5
    包了四種款式
  • 步驟 5/5
    -出鍋
小貼士

可以蘸壽司醬油吃,薑片備用,蟹子抹在壽司外側

釋出於 2018-11-16
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