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牛腩燉西紅柿
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褚秋離未離

小朋友喜歡的一道湯,營養又美味,酸酸的的好味道

時間:10-30分鐘
食材
牛腩 1斤
西紅柿 3個
適量
適量
香菜 適量
八角 1顆
花椒 5粒
適量
適量
雞精 適量
番茄沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛腩洗淨切塊焯水備用。蔥,姜切大塊拍破。
  • 步驟 2/4
    西紅柿整個入沸水鍋燙一下撈出去皮後切碎備用。
  • 步驟 3/4
    取一砂鍋放入牛腩大火燒開後,再加入西紅柿,蔥,姜,八角,花椒,糖,雞精,番茄沙司,鹽。中火煲約1小時左右。
  • 步驟 4/4
    出鍋後撒上蔥花,香菜即可。
小貼士

番茄沙司是關鍵!喜辣的可以加些胡椒粉!

釋出於 2018-08-09
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