牛腩炆西紅柿
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
牛腩切成1.5釐米方形塊 -
步驟 2/10
蔥切段、薑切片
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步驟 3/10
冷水將牛肉下鍋，放入蔥段和薑片
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步驟 4/10
冷水將牛肉下鍋，放入蔥段和薑片煮出血沫，關火
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步驟 5/10
清水沖洗掉血沫
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步驟 6/10
壓力鍋中，放入牛肉、蔥段、薑片、八角適量水壓制軟爛
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步驟 7/10
西紅柿切塊
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步驟 8/10
將煮熟的牛肉和湯一同倒入鍋中，與西紅柿一起煮
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步驟 9/10
煮到湯濃時，放入少許番茄醬
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步驟 10/10
關火，調入適量鹽和雞精。撒少許香菜末起鍋
釋出於 2020-07-08
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