花菜炒肉片
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
花菜切成小塊 因為我不會掰ヾﾉ≧∀≦)o -
步驟 2/9
過水燙一下 一分鐘就可以
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步驟 3/9
肉片用鹽 生抽 料酒 澱粉 醃一下
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步驟 4/9
大蒜切碎備用
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步驟 5/9
花菜撈起 瀝乾水
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步驟 6/9
先把肉炒一下 熱鍋冷油下肉
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步驟 7/9
我是把肉盛出來 下了蒜蓉下花菜再下的肉 漏拍了一步T﹏T
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步驟 8/9
下一點紅辣椒 因為老人吃我只放了一點點 加點水 不用太多 然後 生抽 蠔油 糖 放下去煮一會兒不用蓋鍋蓋 湯汁濃郁了放鹽 嚐嚐味道因為口味不同 加上每個人的廚具也不一樣所以調料沒有寫定量
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步驟 9/9
美美噠 好下飯～
小貼士
也可以用五花肉下鍋熬出油了直接炒家裡只有瘦肉所以我用澱粉抓了下
新手做菜 大家見諒！
釋出於 2018-09-09
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