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韭菜薹炒土雞蛋
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白衣酒客歷
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋 兩個
少許
一根
韭菜薹 250g
自制泡菜丁 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜薹洗乾淨切斷
  • 步驟 2/7
    土雞蛋兩個打散
  • 步驟 3/7
    自制泡菜酸蘿蔔切丁
  • 步驟 4/7
    鍋倒油雞蛋炒散,成盤
  • 步驟 5/7
    鍋中少許油燒熱,加入韭菜薹炒至變軟,後加入酸蘿蔔丁翻炒片刻
  • 步驟 6/7
    加入雞蛋,翻炒片刻加入鹽,雞精翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    出鍋成盤即可
小貼士

臘肉本身就是鹹的,所以最後一定要少放鹽←_←

釋出於 2018-11-06
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