入味的茴香山藥排骨煲
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山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，為氣陰雙補之珍品。山藥煮的糯糯的，和茴香排骨一起不僅香氣撲鼻，營養豐富而且非常好吃，加入了醬油提味，非常的鮮美
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨在放黃酒的涼水中煮沸焯下去血水，取出放涼。鐵棍山藥滾刀切塊 -
步驟 2/9
在砂鍋中倒入油
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步驟 3/9
放入薑片煎出香味
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步驟 4/9
放入排骨煸炒一分鐘
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步驟 5/9
放入料酒煮沸二分鐘
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步驟 6/9
放入鐵棍山藥
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步驟 7/9
放入醬香鮮，
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步驟 8/9
加入適量的水加入老抽，鹽，糖
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步驟 9/9
放入茴香，蓋上鍋蓋小火半小時
小貼士
不想山藥那麼酥軟，可以晚十分鐘入鍋
釋出於 2018-06-24
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