茼蒿拌豆腐
5.9萬 熱度
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穆雁雲冬
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這是一道開胃的涼拌菜，在炎熱天氣到來之前不妨試試看合不合你的胃口
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好所有食材。把豆腐用手捏碎，茼蒿焯水後過涼水後剁碎 -
步驟 2/6
把剁碎的茼蒿和豆腐混合後攪拌均勻
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步驟 3/6
取一小碗放2勺芝麻醬和2勺醬油再加2勺醋和適量的鹽攪拌均勻
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步驟 4/6
然後滴入幾滴香油拌勻後倒入食材碗裡攪拌均勻
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步驟 5/6
最後加入剁椒後拌勻
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步驟 6/6
擺盤上桌享用
小貼士
茼蒿等綠色植物的營養價值就在於它富含的多種維生素和微量元素，所以在焯水的時候只需要過一下熱水就可以了，切不可時間過長破壞內部的營養成份
釋出於 2018-12-29
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