蒸茼蒿+
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粗絲馱貪磕
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茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/8
茼蒿清洗乾淨，控幹水份 -
步驟 2/8
切段
-
步驟 3/8
調入鹽、橄欖油拌一下茼蒿
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步驟 4/8
放入麵粉
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步驟 5/8
儘可能使茼蒿都沾均勻面粉
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步驟 6/8
放蒸籠蒸約五六分鐘左右
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步驟 7/8
蒜泥備用
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步驟 8/8
蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、鹽、生抽等調料調勻即可。
小貼士
不要蒸太久哦
釋出於 2019-02-28
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