萵筍燒鹹肉
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倒敘的時光莫經
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喜歡萵筍，因為它可以吃炒後清脆的口感，也可以吃燉後軟密的味道，和鹹肉在一起那滋味別提多好吃了！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
鍋燒至8成熱下入切片的鹹肉。 -
步驟 2/5
煸炒至變色，邊緣起金色
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步驟 3/5
萵筍切成滾刀塊。
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步驟 4/5
下入萵筍塊繼續翻炒
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步驟 5/5
炒至收幹水分後倒入開水，平食材。蓋上鍋蓋大火燒開轉中火大約一15分鐘左右。看個人喜好決定湯汁多少，鹽也可以不用再加，鹹肉本身就有鹹味。最後裝盤！
小貼士
很清爽的涼拌菜，之前都浪費了！
釋出於 2018-12-20
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