Name: 牛雜湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛雜 500g; 火鍋底料 半包; 大蔥 1根; 大蒜 5顆; 生薑 1塊; 藕 300g; 香菇 300g; 娃娃菜 300g; 泰椒 少許; 小蔥 3根; 芹菜 1根

牛雜湯

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時間:10-30分鐘

食材

牛雜 500g

火鍋底料半包

大蔥 1根

大蒜 5顆

生薑 1塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

所有菜洗淨待用
步驟 2/6

熱鍋涼油，放入生薑大蒜大蔥，火鍋底料煸香
步驟 3/6

倒入開水1小壺，煮開
步驟 4/6

倒入牛雜，少許芹菜煮5分鐘左右
步驟 5/6

把所有菜倒入一併煮開即可
步驟 6/6

超級下飯菜！

小貼士

1.娃娃菜的甜度更高；

2.熬湯的時候如果水少了要適量補充，也可以用高壓鍋壓骨頭湯；

3.魚皮餃的肉是豬肉餡的，皮就用魚肉製成，沒有腥味卻很鮮甜。

釋出於 2018-11-13

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