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玫瑰花蒸餃
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賬毓辜炊接

美好的七夕,怎麼能少得了玫瑰花?可以吃的玫瑰花,尤其彌足珍貴。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 半個
肉末 適量
榨菜絲 1包
適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
餃子皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    娃娃菜洗淨,切丁
  • 步驟 2/9
    鮮肉和榨菜絲切末,我用了絞肉機,沒有可以手剁的
  • 步驟 3/9
    肉末里加入少許油,鹽,醬油和料酒拌勻,再加入娃娃菜攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    餃子皮5張,依次排好
  • 步驟 5/9
    放上餡料
  • 步驟 6/9
    向上對摺
  • 步驟 7/9
    從右邊捲起
  • 步驟 8/9
    收口處沾少許水,捏緊,一朵玫瑰花完成
  • 步驟 9/9
    把完成的玫瑰花餃子放在溼的屜布上,蒸15分鐘。
小貼士

開洋含鹽分較大,所以蔡中無需加鹽。如口味較重,可適當少加點鹽。

釋出於 2018-09-26
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