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清燉雪蓮果豆腐丸子鍋
8.2萬 熱度 15 收藏
蛋黃黃黃不黃

雪蓮果富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,不輸北方的雪梨!是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 一棵
雪蓮果 一個
小青菜 一把
口蘑 四朵
豆腐丸子 八個
蝦皮 適量
醬油 適量
魚露 適量
鹽 適量
蔥 一段
姜 兩片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材~
  • 步驟 2/5
    把蔬菜碼進鍋裡。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放入蔥段薑片燒水煮湯。加入鹽，醬油和魚露調味。
  • 步驟 4/5
    鍋裡放入蝦皮，把湯汁倒進去燒開後轉小火燉煮。
  • 步驟 5/5
    最後把豆腐丸子放進去，關火，蓋上蓋子燜10分鐘即可~
小貼士

很簡單的快炒菜， 蟹味菇不易熟， 先將它放入鍋中炒； 再加入娃娃菜進去炒，它們都含有水分， 直至發軟後加入適量的鹽調味翻炒均勻， 最後加入適量的紅辣椒點綴即可。

釋出於 2018-09-15
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