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脆皮豆腐丸子
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persist紅嫩

脆皮豆腐丸子（12+）

豆腐是最常見的豆製品，其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。有補腦健腦、生津潤燥、清熱解毒的功效。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
澱粉 適量
黑胡椒粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：豆腐1塊，澱粉1大勺，黑胡椒粉2克。
  • 步驟 2/8
    豆腐沖洗乾淨放入碗中搗碎，加入澱粉鹽和黑胡椒粉拌均勻。
  • 步驟 3/8
    拌均勻後捏成丸子待用。
  • 步驟 4/8
    油鍋冒小氣泡改小火。
  • 步驟 5/8
    放入豆腐丸子炸至金黃即可。
  • 步驟 6/8
    全部炸好。
  • 步驟 7/8
    搭配上孩子們最喜歡的番茄醬完美。
  • 步驟 8/8
    成品圖。
釋出於 2020-07-07
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