上湯花蛤娃娃菜
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躍頰背孟噸
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鮮美可口的上湯花蛤娃娃菜，可以當作湯喝，也可以當菜吃，便宜又美味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
花蛤浸泡好洗淨泥沙 -
步驟 2/9
娃娃菜洗淨撕成小片，胡蘿蔔切小塊
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步驟 3/9
姜去皮切絲、香蔥切蔥花
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步驟 4/9
熱鍋，下油爆香薑絲
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步驟 5/9
加入胡蘿蔔翻炒片刻
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步驟 6/9
加入兩碗左右的水煮沸
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步驟 7/9
水煮沸後加入娃娃菜
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步驟 8/9
娃娃菜斷生後，加入花蛤
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步驟 9/9
煮至花蛤開口，加入鹽調味再煮1分鐘關火即可
小貼士
1. 焯娃娃菜時加入適量的鹽入底味； 2. 南瓜用微波爐打熟， 再用電動攪拌器攪打成泥； 3.將南瓜泥倒入鍋中， 放入板栗，加入適量的水煮熟， 最後加入點鹽調味。
釋出於 2018-11-14
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