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上湯螃蟹娃娃菜
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EDC的小迷弟阿

蒸的螃蟹沒吃完,用來和娃娃菜一起燉湯,味道很鮮美,也很有營養。

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 1只
娃娃菜 1個
適量
蠔油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    螃蟹準備好,可以把蟹肉切成小塊,蟹腿掰下來
  • 步驟 2/7
    娃娃菜洗淨,撕開
  • 步驟 3/7
    坐鍋熱油,放入蔥姜
  • 步驟 4/7
    加入娃娃菜炒勻
  • 步驟 5/7
    加入適量水燒開,中火煮五分鐘
  • 步驟 6/7
    加入蟹肉,鹽,煮五分鐘
  • 步驟 7/7
    加入蠔油,拌勻盛出即可
小貼士

先煮娃娃菜,螃蟹已經熟了,煮一會兒就行了。

釋出於 2019-08-19
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