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上湯蝦乾娃娃菜
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斷橋殘雪龔程

娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。放了蝦乾,味道很鮮美。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1棵
適量
適量
對蝦乾 6只
海鮮菇 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    海鮮菇去根洗淨。
  • 步驟 3/9
    蝦乾去頭洗淨。
  • 步驟 4/9
    娃娃菜切長條。
  • 步驟 5/9
    起油鍋放入娃娃菜煸炒。
  • 步驟 6/9
    放入蝦海鮮菇。
  • 步驟 7/9
    放鹽。
  • 步驟 8/9
    放適量的開水,大火燒開。
  • 步驟 9/9
    最後撒上蔥花即可。
小貼士

蝦乾事先先浸泡一下,這樣不至於太硬。

釋出於 2024-07-15
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