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醋溜白菜
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夏有森光暖

白菜含有豐富的維生素C、脂肪含量極低，糖與醋的結合更使白菜酸甜可口，是肥胖者祛脂減肥的理想菜餚。區別傳統的醋溜白菜，這次使用的是金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油，炒菜更加清亮，油煙少，還強化維A富含維E，有趣的朋友試試看吧

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 120克
蒜 5克
幹辣椒 2克
金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油 1勺
雞粉 3g
鹽 5g
陳醋 10g
味極鮮 3g
糖 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油、白菜、蒜頭、幹辣椒
  • 步驟 2/9
    大白菜洗淨，瀝水，撕成適當大小的片
  • 步驟 3/9
    準備幹辣椒和蒜末
  • 步驟 4/9
    熱鍋涼油，倒入1勺金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油
  • 步驟 5/9
    放入蒜末、幹辣椒小火爆香
  • 步驟 6/9
    炒出香味後，放入白菜大火翻炒
  • 步驟 7/9
    炒至白菜稍微蔫的時候
  • 步驟 8/9
    加入3g雞粉、5g鹽、10g陳醋、3g味極鮮、3g糖
  • 步驟 9/9
    加入所有調料快速翻炒，這個時候你可以聞到很香的醋味，臨出鍋前淋入2滴香油即可關火出鍋
小貼士

1.白菜最好是用手撕，滋味會很不同

2.用金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油炒菜會很香

3.幹辣椒如果能吃辣的話，可以將其剪成細絲，很夠味哦

4.白菜不易炒的時間太久，否則就沒有脆的口感！

5.一定要放足夠的蒜粒，炒好以後蒜香味很重要

6.金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油購買連結：http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

釋出於 2018-12-18
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