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酸辣手撕白菜
8.1萬 熱度
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李秋水
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時間:1-2小時
食材
大白菜
500克
紅辣椒
50克
蒜
兩瓣
生薑
5片
陳醋
一大勺
生抽
兩大勺
鹽
少量
糖
一大勺
八角
一個
花椒
5g
雞精
一勺
香油
少量
蠔油
一大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
白菜手撕小片,姜蒜切片。
步驟 2/8
鍋中加油放入八角、花椒、幹辣椒炒出香味後撈出扔掉
步驟 3/8
放入姜蒜爆香
步驟 4/8
放入白菜翻炒
步驟 5/8
沿鍋邊淋入生抽
步驟 6/8
加入蠔油、糖、醋、適量的鹽調味
步驟 7/8
最後放入雞精。出國前淋入少許香油即可
步驟 8/8
裝盤撒上辣椒碎(不能吃辣的可以不放)
小貼士
喝不完的湯可以煮麵條哦!
釋出於 2019-02-20
11
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