營養美味的鯽魚豆腐湯
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乄續約這一段情常
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鯽魚營養豐富 豆腐鈣含量高 適合孕婦老人小孩經常食用 補鈣效果剛剛的 食補比藥補好
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
材料被齊 鯽魚收拾乾淨 豆腐切小塊焯水備用 -
步驟 2/5
鍋里加油燒熱 （手離油10釐米高 感覺燙就可以下魚炸了 ）魚不要翻動 變黃後翻到另一面也炸至焦黃 盛出備用
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步驟 3/5
留餘油 蔥姜大料爆香 放入魚 加開水（一次性加好 中途儘量不要加水） 蓋蓋大火煮8分鐘 加料酒 去蓋 中火煮10分鐘
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步驟 4/5
放鹽 豆腐 小火煮2分鐘 放味精 關火 放香菜香油 美味的鯽魚豆腐湯就好了
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步驟 5/5
美味 我家大樂一下喝了一大碗 泡了一個饅頭 小傢伙7個月也泡饃喝湯吃了半碗 哈哈 好捧場
小貼士
小孩不要給吃魚 容易卡到 魚肚子部位的肉沒有小刺 可以給孩子適量吃點 小心不要被卡到
釋出於 2018-10-28
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